NUEVO PRODUCTOR ECOLÓGICO DE NUESTRA TIERRA: MELADA Comienza el año y en Bioselecta no paramos, dentro de muy poquito vamos a tener a un nuevo proveedor de *alimentación ecológica* en nuestra tienda de la calle Santa Cruz, os contaremos más adelante po... agricultura sostenible mermelada ecológica
PROPIEDADES DEL CHOCOLATE QUE NO CONOCÍAS El chocolate, ese manjar que en ocasiones se considera un alimento prohibido por sus calorías y alto contenido en azúcar es en realidad un alimento de lo más completo y nutritivo, siempre que se consu... chocolate ecológico
EXPERIMENTA NUEVOS SABORES Y TEXTURAS DE CHOCOLATE A casi todo el mundo la encanta *el chocolate y los dulces*, más aún si *son artesanos y ecológicos* ya que tienen un sabor y textura incomparables. Seguramente si has llegado hasta aquí es porque o ... chocolate ecológico
DETECTA SI ERES INTOLERANTE AL GLUTEN Y CÓMO SOLUCIONARLO Una preocupación bastante común es saber si somos intolerantes al gluten, hay varias causas para acabar desarrollando una intolerancia al gluten, como es la enfermedad celiaca, la sensibilidad al glut... alimentación sin gluten pan sin gluten
CHOCOLATES DE SEMANA SANTA La Semana Santa es época de comer dulces, por eso en Bioselecta ya tenemos una amplia gama de *tabletas de chocolate ecológicas.* Además ahora tenemos los* chocolates artesanos y ecológicos *con un d... chocolate ecológico
BENEFICIOS DE LOS ALIMENTOS FERMENTADOS Y RECETA DE KIMCHI Lo prometido es deuda y la semana pasada os hablábamos del * proceso de elaboración de los fermentados [1] *y os prometíamos* que hablaríamos de la receta de kimchi. * ¿Encurtido o fermentado? ** A... fermentados
¿CONOCES EL PROCESO DE ELABORACIÓN DE LOS FERMENTADOS? Ayer fue nuestra última clase de cocina en @lacocinadevive [1] … que pena ¡nos ha encantado *aprender a cocinar con @soulinthekitchen [2] * y esperamos repetir pronto! La *clase de encurtidos y fermen... alimentación ecológica fermentados
PAN SIN GLUTEN ¿CÓMO ELEGIRLO? Hoy hablaremos de este saludable alimento que aunque no es imprescindible en nuestra alimentación, es cada vez más consumido por su versatilidad y propiedades beneficiosas para nuestro organismo. Qui... pan sin gluten
DÍA MUNDIAL DE LA TARTA DE CHOCOLATE El 27 de enero se celebra el Día Mundial de la Tarta de Chocolate, una tradición americana que se ha extendido por todo el mundo porque ¿Quién puede resistirse a un pedazo de tarta de chocolate? Es u... chocolate ecológico
DESAYUNOS DIVERTIDOS PARA CELIACOS/AS Y NO CELIACOS/AS Todos solemos descuidar la comida más importante del día, el desayuno, ya sea por falta de tiempo o por pereza. Pero es importante que nuestro organismo reciba nada más levantarse toda la energía nece... alimentación celiacos alimentación sin gluten pan sin gluten
VENTAJAS DEL PAN SIN GLUTEN El pan, ese enemigo público nº 1 de las personas intolerantes al gluten y de las que padecen sensibilidad intestinal, cuenta con la versión sin gluten para que quienes no pueden o no quieren tomar glu... alimentación celiacos alimentación sin gluten pan sin gluten