NUEVO PRODUCTOR ECOLÓGICO DE NUESTRA TIERRA: MELADA Comienza el año y en Bioselecta no paramos, dentro de muy poquito vamos a tener a un nuevo proveedor de *alimentación ecológica* en nuestra tienda de la calle Santa Cruz, os contaremos más adelante po... agricultura sostenible mermelada ecológica
NUTRICIÓN PARA PERSONAS CON CÁNCER: CURCUMA Una revisión científica identifica 23 * alimentos que matan las células madre cancerígenas [1] *. Es decir, *alimentos cuyo consumo correlaciona con la muerte de células madre* *cancerígenas. * Entre... alimentos cancer curcuma
RECETAS VERANIEGAS CON CEREZAS Como os comentábamos en uno de nuestros últimos artículos de nuestro blog, hay una gran escasez de * cereza de Bolea [1] *este año, pero…¡¡nosotros la tenemos!! De hecho, acabamos de recibir más. Pu... fruta ecológica cereza ecológica de Bolea
¿QUÉ NO QUEDA CEREZA DE BOLEA? ¡NOSOTROS TENEMOS! Seguramente habéis oído hablar de la grandísima escasez de *cereza de Bolea* este año debida a las heladas de abril que han afectado a todas las *variedades de cereza de Bolea*. ¡Nosotros hemos recibi... fruta ecológica cereza de bolea cereza ecológica cereza ecológica de Bolea
BENEFICIOS DE LOS ALIMENTOS FERMENTADOS Y RECETA DE KIMCHI Lo prometido es deuda y la semana pasada os hablábamos del * proceso de elaboración de los fermentados [1] *y os prometíamos* que hablaríamos de la receta de kimchi. * ¿Encurtido o fermentado? ** A... fermentados
¿CONOCES EL PROCESO DE ELABORACIÓN DE LOS FERMENTADOS? Ayer fue nuestra última clase de cocina en @lacocinadevive [1] … que pena ¡nos ha encantado *aprender a cocinar con @soulinthekitchen [2] * y esperamos repetir pronto! La *clase de encurtidos y fermen... alimentación ecológica fermentados
CONSEJOS PARA REDUCIR EL USO DEL PLÁSTICO Encontramos plástico en cualquier lugar: en la comida, en los productos de higiene y limpieza, en vehículos, ordenadores, bolsas, pajitas… Sin embargo el plástico tiene una vida útil de unos 12 a 15... economía circular reducir plástico zero waste
GUERRA AL PLÁSTICO EN EL DÍA MUNDIAL DE LOS OCÉANOS El pasado día 8 de junio se celebraba el Día Mundial de los Océanos, en el que se recuerda que hay cerca de 13 millones de toneladas de plástico en los océanos ¡cada año! Una de las consecuencias más ... reducir plástico zero waste