Vino rosado Témpore Iconic IGP Bajo Aragón (Garnacha) Bio
Bio
Apto para diabeticos.
Sin gluten o naturalmente sin gluten.
Apto para veganos.
Descripción:
Vino ecológico 100% y biodinámico, Garnacha rosado de Bodegas Témpore.
Su cultivo viene directamente de Lécera, Bajo Aragón, a una altitud de 550m, donde encontramos suelos calizos y arcillosos que favorecen la retención de agua en una zona de mínima pluviometría.
Vendimia realizada de forma manual la primera quincena de septiembre.
Grado alcohólico: 15,5%.
Características y uso culinario.
Es un vino con un ligero color coral brillante.
Posee un aroma inteso donde encontramos flores blancas y violetas, con toques a frutas rojas.
En boca es vibrante, equilibrado y meloso, con recuerdos a flores como el jazmín y frutas como la fresa o frambuesa.
Se recomienda una temperatura de consumo que oscile entre los 9º a 11ºC.
Elaboración
Garnacha tinta vendimiada a principios de septiembre para conseguir frescura. Recepción de uva en la bodega a temperatura inferior a 13ºC.
Se realiza un ligero prensado para extraer el mosto con a menor carga posible de color posible, manteniendo la identidad de la uva.
Fermentación en acero inoxidable a 12ºC durante 3 semana. Ligera clarificación para mantener la esencia del vino y posterior embotellado.
Presentación
Elegante botella de diseño. 75cl. Reutilizable como florero, lampara.... Se entrega con estuche individual de cartón.
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