Pure concentrado de cereza Bio (Bolea, Zaragoza)

Descripción:

Compota de cereza de Bolea, natural sin conservantes ni aditivos ni azucares añadidos.Procedente de una agricultura ecológica, BIO.

La cereza de Bolea es reconocida por su sabor, textura y dulzura. Elaborado artesanamente en Bolea (Huesca), sólo cereza triturada y sin hueso.

Producto libre de Organismos Modificados Genéticamente y apto para dietas veganas.

Características y uso culinario.

Los compota de cereza de Bolea, es natural y no lleva ni aditivos ni conservantes ni azucares añadidos. Solo es cereza triturada 100 % natural y BIO.

La cereza de Bolea además de su color y textura es conocida por su sabor dulce, debido principalmente a que su cultivo es en zona de secano.

La compota de cereza se puede consumir sola, con toda clase de lácteos y quesos o sin más  añadiendo agua obtienes un zumo completamente natural de cerezas. Por supuesto que no podemos olvidar su valor importante en la mejor repostería y pastelería además de combinar perfectamente en guisos y asados de carnes rojas o de caza.

Propiedades

Las cerezas desde hace siglos han sido apreciadas y siempre esta fruta ha estado presente en la dieta mediterránea. Tienen un alto contendido en antioxidantes (antocianinas), vitamina A,  hierro, calcio, magnesio, potasio y azufre.  

Su consumo tiene connotaciones muy positivas en nuestra salud y bienestar gracias a sus numerosas cualidades y propiedades, como:

• Son depurativas, Ayudan a eliminar toxinas, y esto es debido a que los pigmentos que les dan su color morado son las antocianinas.

• Son antioxidantes. Las antocianinas que contienen las cerezas son unos antioxidantes muy poderosos. Según unos estudios realizados en la Universidad de Arizona, las cerezas son la fruta que concentra mayor cantidad de flavonoides.

• Las antocianinas, pueden reducir la inflamación y los síntomas de la artritis y la gota. Debido estas propiedad antiinflamatorias ayudan a combatir dolores musculares.
  sangre.

• Las cerezas son uno de los pocos alimentos que contienen melatonina, un antioxidante que ayuda a regular el ritmo cardíaco y los ciclos de sueño del cuerpo.. .

• Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, fortalecen nuestro sistema inmunológico, combaten el estreñimiento. 

Composición

100 % Cereza de Bolea.

Presentación

Bote de cristal 700gr.

Alérgenos

Producto sin gluten, sin leche, sin huevo y sin trazas de frutos secos. 

Conservación

Conservar en un lugar fresco y al abrigo de la luz solar directa. 

Una vez abierto, dado que se trata de un producto completamente natural, se debe introducir en el frigorífico y consumir antes de tres días. Recomendamos que se ponga el bote bien cerrado dentro de la nevera boca abajo. También se puede congelar en pequeñas cantidades para consumir nada más sea descongelado.