Pan de cerveza Zegris sin gluten 500gr. aprox. (Trasmoz, Zaragoza)

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    Apto para diabeticos.

    Sin gluten o naturalmente sin gluten.


    Descripción:

    Pan redondo de cerveza elaborado artesanalmente en Trasmoz, Zaragoza.
    Este producto se suministra por encargo.


    Características y uso culinario.
    Se trata de un pan redondo de cerveza (agua, malta cebada, maíz y lúpulo) de aproximadamente 500gr, cuyos ingredientes han sido molidos en molino de piedra.
    Masa madre activa de más de 12 horas de fermentación que lo convierte en un pan fácil de digerir.

    Propiedades.
    Elaborado con masa madre activa artesana, cuyas harinas y almidones son ecológicos y sin gluten.
    Es un pan bajo en carbohidratos, sin azucares añadidos y bajo en sal.
    Es ideal para personas con problemas de hipertensión y también para aquellos  que siguen dietas bajas en carbohidratos.


    Composición

    Contiene ingredientes ECO como masa madre activa de arroz integral, almidón de maíz, almidón de tapioca, harina de maíz, harina integral de trigo sarraceno, harina de garbanzo, psyllium, AOVE y vinagre de manzana, aparte de agua mineral, cerveza (agua, malta de cebada, maíz y lúpulo) sal oceánica y xantana.


    Presentación

    En bolsa de aproximadamente 500gr.


    Alérgenos

    Producto sin gluten, sin levadura, azúcares, huevos ni lactosa.



    Conservación

    Conservar siempre con el envase bien cerrado en un lugar fresco y seco. Su vida útil es superior a 10 días desde su horneado.

    Se aconseja consumir una vez tostado.

    Se permite congelación.




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