Flores deshidratadas - Estuche Aflorita

Descripción:

Flores deshidratadas comestibles De tamaño grande y de varios colores muy llamativos. 

Las flores deshidratadas comestibles oseen sabor herbáceo y una textura esponjosa. En cocina se utiliza principalmente en repostería, aunque también puede ir acompañando salsas de carnes y pescados, así como coctelería. 

Una de sus características es su versatilidad en la cocina. 

Pensamiento de la familia de las Violáceas. Flores numerosas, axilares con pétalos redondeados y solitarios. El pensamiento deshidratado pertenece a este clan, resiste muy bien a las bajas temperaturas de invierno y sus flores son de diversos tamaños y colores. Los colores del pensamiento deshidratado son variados: amarillo, blanco, violeta, morado. Es de sabor dulce con ligero regusto agridulce en el paladar y que recuerda a los frutos secos como las nueces. 

¿Cómo puedo utilizarlo en la cocina?

El pensamiento deshidratado es una flor comestible muy versátil en la cocina. Se puede incorporar a cualquier tipo de receta e incluso, es muy útil para coctelería. Sus colores son el mayor atractivo de esta flor, así como su gran tamaño. Se puede utilizar el pensamiento tanto en elaboraciones dulces como saladas. 

¿Cómo es la flor deshidratada?

La deshidratación consiste en deshidratar la flor comestible a una temperatura suave, de manera que el resultado es natural y crujiente. En cocina, es necesario utilizarlo sin realizar modificaciones en la propia flor. Por ejemplo, si se rehidrata, sufre cambios y acaba siendo dañada.

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Disfruta de la flor de pensamiento deshidratado. Colores llamativos cautivarán todos tus emplatados.

• Formato: estuche Aflorita 10 gramos.
• Fecha de consumo preferente: 2 años.
• Aderezar: salsas, dar color a los cocteles e infusión.
• Mantener a temperatura ambiente y lejos de la luz solar.
• Flores preseleccionadas a mano. 
• Origen: España.
• Envasado en España