Codorniz escabechada 250gr (Castejón de Valdejasa)

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    Apto para diabeticos.

    Sin gluten o naturalmente sin gluten.


    Descripción:

    Codorniz escabechada elaborada con una receta tradicional lista para ser consumida sin necesidad de cocinar.

    Características y uso culinario.

    La codorniz en escabeche del Tio Nicasio se elabora de forma artesanal en Castejón de Valdejasa (Zaragoza) usando ingredientes naturales y una receta tradicional característica de esa zona. Puedes disfrutar de esta perdiz escabechada tanto en invierno como en verano.

    La codorniz en escabeche, en verano, puedes prepararla deshuesando y desmigandola sobre una ensalada. Al ser un producto natural podrás comprobar cómo se deshace con suma facilidad. Luego puedes utilizar el jugo de la bolsa como aliño para la ensalada.

    En invierno, puedes preparar unas patatas panadera al horno y, una vez hechas, añades la codorniz en escabeche manteniendo durante 5 minutos a 70 grados para que coja temperatura y ya la tendremos lista para comer. Esta deliciosa codorniz en escabeche hará las delicias de todos tus sentidos, a la altura de las mejores recetas

    Composición

    Codorniz, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino blanco (contiene sulfitos), sal, ajo, pimienta negra y mezcla de plantas aromáticas (romero, tomillo y laurel).

    Presentación

    Envasado al vacío. Peso aproximado 340 – 380 grs

    Información nutricional (100 g/ml)          

    Energía 148.37Kcal Grasas 4.93g Saturadas 1.12g Hidratos de carbono Inf. 0.59g Azúcares Inf. 0.59g Proteínas 26.29g Sal 0.92g

    Conservación

    Conservar en un lugar fresco y al abrigo de la luz solar directa. 

    Mantener en lugar seco y alejado de la luz solar. Una vez abierto mantener de 0 a 5ºC y consumir antes de cinco días.




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