Vino garnacha blanco Témpore Generación 50. IGP Bajo Aragón. (Garnacha). Bio.

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    Bio

    Apto para veganos.


    Descripción:

    Vino ecológico 100% Garnacha blanca de Bodegas Témpore.  
    Su cultivo viene directamente de Lécera, Bajo Aragón, a una altitud de 560m, donde encontramos suelos calizos y arcillosos que favorecen la retención de agua en una zona de mínima pluviometría. Zonas de cascajo que permiten la permeabilidad y el aprovechamiento del agua.

    Vendimia realizada de forma manual la primera quincena de septiembre.

    Grado alcohólico: 14%Vino ecológico 100% Garnacha de Bodegas Témpore. 

    Características y uso culinario.

    Brillante color dorado, cristalino, elegante a la vista y a la nariz.

    Aparecen las frutas tropicales, la piña, el maracuyá, el mango y nos trae recuerdos de frutos secos, como las nueces de macadamia. El resultado es un aroma perfumado e intenso. 

    En boca es un vino redondo, sin aristas, goloso y untuoso, características propias de la crianza realizada en el huevo de hormigón. El final en boca es muy agradable y sedoso.

    Una Garnacha blanca en estado puro, que muestra la esencia de esta variedad.

    Perfecto para combinar con ensaladas variadas, pastas, verduras a la plancha, arroces o tablas de queso. Se recomienda una temperatura de consumo que oscile entre los 9º a 11ºC.

    Acidez total: 3,9 g/l

    Acidez residual: 1 g/l

    Elaboración

    Crianza con sus lías en depósito ovoide de hormigón de 1700L durante 9 meses. 

    La ausencia de oxígeno junto con el continuo movimiento que consigue este particular depósito de forma natural, da como resultado un vino criado sin interferencias, manteniendo sus caracteres primarios y respetando sus orígenes.

    Presentación

    Botella 75cl.