Aceite de oliva virgen extra. Mis raíces organic. ½ L. Bio (Oliete. Teruel)

Mis Raices Organic Root es un aceite de oliva extra premium de primera presión en frio que está producido con olivas cuidadosamente seleccionadas variedades Empeltre y Arbequina orgánicas. 

Aceitunas cultivadas por olivicultores usando el buen hacer que se ha transmitido generación tras generación en los campos del Bajo Aragón,  que cumplen con métodos de siembra y cosecha totalmente comprometidos con el medio ambiente.

Producto apto para dietas veganas y libre de Organismos Modificados Genéticamente.

Características y uso culinario
Este saludable y fantástico coupage tiene un color con matices dorados y un sabor frutado medio. Sabor y aromas de una intensidad media que consigue un perfecto equilibrio e intensidad, ideal para su consumo tanto en crudo como para cocinar pescados, maríscos, carnes y verduras.

Propiedades

Su consumo diario tiene connotaciones muy positivas en nuestra salud y bienestar. Son numerosas sus cualidades y propiedades:

-Antibacterianas que ayudan en nuestro órgano digestivo

-Reducen el colesterol al ser fuente de grasa monoinsaturada.

-El ácido oelico favorece la disminución de la coagulación en sangre.

-Rico en antioxidantes como los polifenoles y vitaminas E, A y D.

Aceite galardonado recientemente con medalla de plata en el concurso italiano IOOC 2020. 

Composición

100% Aceite de oliva siendo la  variedad predominante empeltre,  virgen extra de primera extracción en frio dentro de las primeras 12h. 

Cosecha temprana Octubre - Noviembre.

Presentación

Botella de cristal. 1/2 Litro.

Alérgenos

Producto Naturalmente Sin Gluten (NSG), sin leche, sin huevo y sin trazas de frutos de cascara. 

Conservación

Conservar siempre con el envase bien cerrado en un lugar fresco y al abrigo de la luz solar directa. Se recomienda siempre consumirlo a temperatura ambiente  para que se pueda disfrutar del auténtico sabor de un buen aceite virgen extra premium y aragonés. 

Análisis fisicoquímico

Acidez (%): 0.14%

Valor de peróxido: 6.6 meq

UV-K 270: 0.10

UV-K 232: 1.82

Delta K: 0.00