El Albaricoque también conocido por alberges o matachicos.
La importancia de comer alimentos de temporada y ecológicos.

El comienzo del tan esperado fruto de hueso, albaricoques ecológicos

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Los albaricoques ecológicos, también conocidos coloquialmente como "matachicos", son una fruta de temporada irresistible. Su apodo proviene de una divertida tradición: niños y adultos se lanzaban ansiosos a disfrutar de su delicioso sabor recién recogido del árbol, bajo el calor del mediodía; sin embargo, después de un atracón, algunos aprendían que la moderación también era clave

Beneficios de Comer Frutas Ecológicas de Temporada.

Elegir alimentos ecológicos de temporada potencia nuestra salud y tiene múltiples ventajas:

  • Más frescura y conserva todos sus nutrientes

  • Apoyas al agricultor local

  • Reducción del impacto ambiental

  • Mejor precio y sabor excepcional

Los albaricoques son una fruta rica en vitaminas A, C, E y B,  minerales y fibra

Propiedades y beneficios.

Este fruto tiene excelentes propiedades digestivas, ideales para mantener la salud del estómago e intestino delgado. Gracias a su contenido en licopeno y vitamina C, cuida nuestro sistema cardiovascular y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas.

  • Refuerza los huesos y combate la anemia

  • Favorece la pérdida de peso y alivia el estreñimiento

  • Nutre la piel y el cabello con su efecto antiinflamatorio

  • Es bajo en calorías, perfecto para una alimentación equilibrada 

Las Mejores Variedades de Albaricoques

España cuenta con dos variedades principales que destacan por su sabor y calidad:

  • Galta Roja (Mirlo Rojo): La más consumida, con piel rojiza y pulpa jugosa

  • Moniqui: La más apreciada, de color blanco sonrosado, textura carnosa y dulzura excepcional. Además, es una de las primeras frutas de hueso recolectadas en Zaragoza.

  • Bulida: Grande, amarilla, con sabor dulce y perfumado.

  • Canino: Amarillo intenso, firme y muy comercializado.

  • Nancy: Dorado con vetas rojas, dulce con toque ácido.

  • Paviot: Pulpa fina y perfumada, cosecha de verano.

  • Currot: Pequeño, piel delicada y sabor ácido.

Disfruta del Mejor Albaricoque Ecológico

En BIOSELECTA seleccionamos siempre lo mejor, y durante dos semanas, tendrás la oportunidad de probar el exquisito albaricoque Moniqui ecológico, certificado por el CAAE (Comité de Agricultura Aragonesa Ecológica).

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Albaricoque blanco ecológico de Zaragoza