Descripción:
Mermelada de cereza de Bolea 70% azucar y limón. Natural sin aditivos y procedente de una agricultura ecológica, BIO.
La cereza de Bolea es reconocida por su sabor, textura y dulzura. Elaborado artesanamente en Bolea (Huesca).
Producto libre de Organismos Modificados Genéticamente y apto para dietas veganas.
Características y uso culinario.
La mermelada de cereza de Bolea, es natural, su contenido en fruta es del 70%, no lleva ni aditivos ni conservantes sólo azúcar y limón. 100 % natural y BIO.
La cereza de Bolea además de su color y textura es conocida por su sabor dulce, debido principalmente a que su cultivo es en zona de secano.
La mermelada de cereza se puede consumir sola, con toda clase de lácteos y quesos. Es un ingrediente imprescindible en una buena repostería, pero también la puedes utilizar como acompañamiento de carnes rojas.
Propiedades
Las cerezas desde hace siglos han sido apreciadas y siempre esta fruta ha estado presente en la dieta mediterránea. Tienen un alto contendido en antioxidantes (antocianinas), vitamina A, hierro, calcio, magnesio, potasio y azufre.
Su consumo tiene connotaciones muy positivas en nuestra salud y bienestar gracias a sus numerosas cualidades y propiedades, como:
Son depurativas, Ayudan a eliminar toxinas, y esto es debido a que los pigmentos que les dan su color morado son las antocianinas.
Son antioxidantes. Las antocianinas que contienen las cerezas son unos antioxidantes muy poderosos. Según unos estudios realizados en la Universidad de Arizona, las cerezas son la fruta que concentra mayor cantidad de flavonoides.
Las antocianinas, pueden reducir la inflamación y los síntomas de la artritis y la gota. Debido estas propiedad antiinflamatorias ayudan a combatir dolores musculares.
sangre.Las cerezas son uno de los pocos alimentos que contienen melatonina, un antioxidante que ayuda a regular el ritmo cardíaco y los ciclos de sueño del cuerpo.. .
Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, fortalecen nuestro sistema inmunológico, combaten el estreñimiento.
Composición
70 % Cereza de Bolea, azúcar y un poco de limón.
Presentación
Bote de cristal 250gr.
Alérgenos
Producto sin gluten, sin leche, sin huevo y sin trazas de frutos secos.
Conservación
Conservar en un lugar fresco y al abrigo de la luz solar directa.
Una vez abierto, dado que se trata de un producto completamente natural, se debe introducir en el frigorífico. Recomendamos que se ponga el bote bien cerrado dentro de la nevera boca abajo.