Vino blanco Témpore Generación 50 IGP Bajo Aragón (Garnacha blanca) Bio
Bio
Apto para diabeticos.
Sin gluten o naturalmente sin gluten.
Apto para veganos.
Descripción:
Vino ecológico 100% Garnacha blanca de Bodegas Témpore.
Su cultivo viene directamente de Lécera, Bajo Aragón, a una altitud de 560m,
donde encontramos suelos calizos y arcillosos que favorecen la retención de
agua en una zona de mínima pluviometría. Zonas de cascajo que permiten la
permeabilidad y el aprovechamiento del agua.
Vendimia realizada de forma manual la primera quincena de septiembre.
Grado alcohólico: 14%Vino ecológico 100% Garnacha de Bodegas Témpore.
Características y uso culinario.
Brillante color dorado, cristalino, elegante a la vista y a la nariz.
Aparecen las frutas tropicales, la piña, el maracuyá, el mango y nos trae recuerdos de frutos secos, como las nueces de macadamia. El resultado es un aroma perfumado e intenso.
En boca es un vino redondo, sin aristas, goloso y untuoso, características propias de la crianza realizada en el huevo de hormigón. El final en boca es muy agradable y sedoso.
Una Garnacha blanca en estado puro, que muestra la esencia de esta variedad.
Perfecto para combinar con ensaladas variadas, pastas, verduras a la plancha, arroces o tablas de queso. Se recomienda una temperatura de consumo que oscile entre los 9º a 11ºC.
Acidez total: 3,9 g/l
Acidez residual: 1 g/l
Elaboración
Crianza con sus lías en depósito ovoide de hormigón de 1700L durante 9 meses.
La ausencia de oxígeno junto con el continuo movimiento que consigue este particular depósito de forma natural, da como resultado un vino criado sin interferencias, manteniendo sus caracteres primarios y respetando sus orígenes.
Presentación
Botella 75cl.
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