Miel de encina 444 gr Bioselecta. (Ariza, Zaragoza)

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    Bio

    Sin gluten.

    Apto para veganos.


    Descripción:

    Miel de encina natural y ecológica. Panales situados mas de 900 metros de altura en un entorno completamente natural y con vegetación predominante de encina.  Elaborados artesanalmente en Ariza (Zaragoza). Es producido por abejas que principalmente liban la melaza que desprenden las bellotas.
    Producto libre de Organismos Modificados Genéticamente y apto para dietas veganas.

    Características y uso culinario.

    100% miel natural extraída de forma artesanal,  tras una decantación y filtrado a una temperatura inferior a los 22°C. Los panales están situados en un entorno ecológico y natural a mas de 900 metros de altitud.

    Es mas sabrosa y menos dulce que la miel de flores pero con un aroma intenso malteado,.
    Es densa, nunca llega a cristalizar y tiene un color muy característico como el ambar oscuro con matices verdosos y rojizos.

    Ideal para consumirla en el desayuno, en tostadas con un poco de aceite virgen extra y con  una deliciosa repostería. También combina perfectamente como acompañamiento de una tempura de verduras, berenjenas fritas, bacalao no muy desalado y frito, escabechados  y en guisos de carnes rojas o de caza.  

    Propiedades

    Son un sinfín las propiedades y cualidades que tiene la miel natural  beneficiosas para nuestra salud. En concreto la miel de encina tiene un alto contenido en hierro y minerales por lo que es ideal para combatir anemias, además de estar recomendada contra afecciones o trastornos respiratorios como son el asma, bronquitis, tos, neumonías.

    Un consumo diario de una miel natural tiene connotaciones muy positivas en nuestra salud, como:

    • Aporta gran cantidad de azucares simples además de antioxidantes,  flavonoides, caretonoides, fenoles, encimas...

    • Favorece el proceso de digestión gastro intestinal, normaliza la acidez y la secreción de jugos gástricos.

    • Mejora la absorción  de minerales como el Calcio y el Hierro.     

    Composición

    100% Miel natural de encina.

    Presentación

    Bote de cristal 444gr.

    Alérgenos

    Producto sin gluten, sin leche, sin huevo y sin trazas de frutos secos. 

    Conservación

    Conservar en un lugar fresco y al abrigo de la luz solar directa.